Arroz chaufa con huevo (270 g.)

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Este plato representa un ejemplo de la cocina fusión porque mezcla la cocina peruana con la influencia asiática. El chaufa es un arroz frito con diversas carnes (en este caso pollo) y salsa de soja, popularizado por los cocineros chinos afincados en Perú. El toque autóctono no puede faltar una vez a la semana y, en este plato, nos lo aporta el sabor a cilantro. ¡Buen provecho!

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ALÉRGENOS

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Ingredientes:
Arroz (47%), pechuga de pollo, salsa de SOJA sin gluten (agua, habas de SOJA, sal y vinagre de alcohol), maíz, guisante, zanahoria, HUEVO (7%), aceite de oliva virgen extra, cilantro, ajo, sal.

Envase:
1 tapper

Fecha de consumo preferente:
15 días

Modo de conservación:
Refrigeración entre 0 y 4 ºC.

Otras características:
Tratamiento térmico, envasado al vacío y alta presión.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
(valores medios por 100g)
Energía: 267 Kcal
Energía: 1127 kJ
Grasas: 8,2 g
de las cuales saturadas: 1,3 g
Hidratos de Carbono: 40 g
de los cuales azúcares: 1,3 g
Proteínas: 7,7 g
Sal: 2,2 g

ALÉRGENOS

Alérgenos	CONTIENE
CEREALES CON GLUTEN y productos derivados: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut y variedades híbridas.	NO
CRUSTÁCEOS y productos a base de crustáceos.	NO
HUEVO y productos a base de huevo.	SI
PESCADO y productos a base de pescado.	NO
CACAHUETES y productos a base de cacahuetes.	NO
SOJA y productos a base de soja	SI
LECHE y sus derivados	NO
FRUTOS DE CÁSCARA: almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas, castañas de Pará, pistachos, nueces de macadamia y nueces de Australia.	NO
APIO y productos derivados.	NO
MOSTAZA y productos derivados.	NO
GRANOS DE SÉSAMO y productos a base de granos de sésamo.	NO
DIÓXIDO DE AZUFRE Y SULFITOS en concentraciones = 10mg/kg o 10 mg/l expresado como SO2.	NO
ALTRAMUCES y productos a base de altramuces.	NO
MOLUSCOS y productos a base de moluscos.	NO

Arroz chaufa con huevo (270 g.)

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